Wednesday, June 3, 2009

榴莲旺季

这已经是第五盒了吧!这趟的榴莲季节,虽然没有很多品种现市,却也足以乐透了榴莲发烧友,太太就是其中一个。现代的人懒得冒着手被刺伤的烦恼,宁愿多付一点钱去买现成包装好的榴莲。装进polyform虽说不环保却也卖个精光。不用精挑细选也不用去猜测,盒装的榴莲直接告诉我们所买的榴莲是新鲜的,苦味干包,一目了然。我们不懂得挑选榴莲,只懂得吃,尽管吃。。。

榴莲有“果王”之称,但是榴莲的味道却是颇有争议的,喜欢的觉得吃后齿甲留香。讨厌的却感觉它的臭味不堪入鼻,甚至绕道而行。榴莲的营养价值很高,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。榴莲果肉中含淀粉,糖,蛋白质还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但一次不可多吃,因其营养过于丰富,当肠胃无法完全吸收时,会引起上火,而且不能与酒同时食用。如果榴莲吃多了,可吃几只山竹,还需要多喝开水帮助消化。榴莲含热量及糖分很高,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,所以便秘和痔疮患者都不宜食用。

榴莲虽好,但也不是人人适宜,我就是最典型的例子。榴莲才吃没几口,我的身体就喊停了。喉咙生痰,上火,甚至出现烧心不适,喝过盐水还不见得有帮助呢!碰到这种情况,通常我会买包ENO果子盐,加入可乐或者是100Plus。有效有效!说到孩子,茗儿和芹儿并不会讨厌榴莲,有时还会吵Mummy买榴莲。虽然不是很肯定,其实我感觉到两个孩子的体资和我相同。她们吃没两口,我就会不断地催她们多喝水。担心她们过热,我也是出于无奈,我没有理由动不动就给她们吃果子盐啊!你说是吗?

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